主料:
昂刺鱼适量，
黄瓜适量
辅料:
紫苏适量
配料:
姜适量，
蒜适量，
红椒适量干辣椒沫适量黄瓜煮昂刺鱼的做法步骤
1.鱼剖好，洗净。
2.黄瓜去皮切片。
3.姜、蒜洗净切片。
4.热锅下油将姜蒜爆得，倒入汪刺鱼稍煎。
5.待鱼煎至七成熟，倒入一大碗热水。
6.鱼汤煮到奶白色，倒入黄瓜片，加适量干辣椒沫稍煮。
7.快出锅时，放入紫苏叶，调放盐和适量味精。
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